广西八角油茴油
详细信息
八角果实与种子可作调料,还可入药。具强烈香味,有驱虫、温中理气、健胃止呕、祛寒、兴奋神经等功效。除作调味品外,八角还可供工业上作香水、牙膏、香皂、化妆品等的原料,也可用在**上,作驱风剂及兴奋剂。
八角药用价值
具有芳香化湿、活血化淤的功效,除了作调味的香料外,还可缓解鼻塞、头痛等症状,过敏性鼻炎和体质偏寒者可使用该药。耳鼻喉科用八角多些,
八角茴香所含莽草酸对禽流感也有药用价值
八角茴香的药用价值在禽流感到来之前就已经受到了关注,包括它可能具有的抗癌功效。现在作为莽草酸的主要来源,八角茴香再次引起了重视,因为莽草酸是可有效对付致命的H5N1型禽流感病**药物“达菲”的重要成分。法国马赛的茴香酒制造商里卡公司的主任阿尔贝·埃尔格里西说:“治疗一个感染禽流感的患者需要10粒达菲胶囊,制造10粒达菲胶囊则需要13克八角茴香。”
宜:胃寒呃逆,寒疝腹痛,心腹冷痛,小肠疝气痛者宜食;肾虚腰痛者宜食;脚气病人宜食。
忌:阴虚火旺者忌食;眼病患者忌食;干燥综合症,糖尿病,更年期综合症,活动性肺结核者忌食;胃热便秘者忌食。